Preguntas y Respuestas

Qué debo hacer para que la tortilla de papas no tome un tono oscuro al guardar para el día siguiente. .

Cocina general

Me extraña que tome ese color oscuro del que hablas, ya que no suele ser habitaul que de un día para otro modifique su color. Pero en todo caso esta bien conservarla en un lugar fresco (o frigorífico) tapada con un papel film o sencillamente con un plato boca abajo.

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de Pachi Larrosa.

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