Preguntas y Respuestas

Que clase de gelatina puedo utilizar que se disuelva en frio y donde puedo consegirla. Un cordial saludo

Cocina general

Las gelatinas habitualmente se disuelven mejor en un líquido templado, proque se consigue asi que lo haga de una manera homogénea y rápida. En todo caso puedes hacerlo enf río contando en que la disolucións erá mucho más lenta y debes darle más tiempo. La gelatina a usar dependerá de lo que quieras hacer, pero las características de todas ellas son básicas. Ya se venden en paquetes o sobrecitos en multitud de tiendas o grandes superficies.

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