Preguntas y Respuestas

Por favor necesito una formula para elaborar hamburguesas utilizando miga de pan y harinas. .

Cocina general

La receta de las albódigas de (piezas de carne de forma redondeada en vez de aplanada) te puede servir ya que se utiliza tanto la miga como la harina.
Por ejemplo: http://canales.laverdad.es/gastronomia/receta050405i.html (prescinde de los piñones)
O: http://www.acomerbien.net/recetas/receta.php?Receta=12

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