Preguntas y Respuestas

Por favor necesito saber qué aditivos se agregan para procesar papas chips para blanquear y crocancia. Además explíqueme el proceso para trabajar con baches proceso artesanal con máquinas no en serie. Gracias. .

Cocina general

Lo siento Fabio pero en este consultorio no tratamos procesos tales como almacenaje, empacadas, etc que son temas colaterales de cocina y que se escapan del ámbito de este espacio.

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de Pachi Larrosa.

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Bodegas Madroñal c/ Partal, 6 Bullas Tf. 968 655 183 e-mail: siscar@terra.com

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