Preguntas y Respuestas

Por error usé ácido cítrico en lugar de fructosa en la preparación de una torta. Hay alguna forma de contrarrestar el sabor ácido. .

Cocina general

Puedes utilizar la propia fructosa para tamizar y contrarrestar el sabor ácido, aunque no me inidcas si hs usado una alta cantidad y es preferible comenzar de nuevo.

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