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PREGUNTA:
Platillos que lleven la salas clásica holandesa y un bebida que vaya de acuerdo al platillo.
RESPUESTA:
La salsa holandesa sirve como acompañamiento de todo tipo de alimentos o se puede utilizar para gratinar pescado, marisco a la plancha o verduras asadas, debajo del grill. Pero, a mi modo de entender, pescados y los mariscos son los alimentos más adecuados para este tipo de salsa. ¿Una bebida? Un buen vino blanco.
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