Preguntas y Respuestas

Para qué sirve el estabilizante en los helados. Gracias. .

Cocina general

Se cortan 100 gramos de flores secas y se dejan en agua fresca durante un día, de ser posible se recomienda destilar el agua en un pequeño alambique para conservarla más tiempo. Eventualmente, y con los mismos efectos se puede preparar una infusión con una media docena de flores por cada taza. Además el agua de azahar pura, también conocida como agua del Carmen, es un buen remedio contra los desmayos.

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de Pachi Larrosa.

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