Preguntas y Respuestas

No encuentro ninguna receta de PULPO AL HORNO como lo sirven en los bares de Murcia. Me podrian dar alguna pista. gracias. .

Cocina general

En Argentina el bife de chorizo es un corte de carne de vaca, muy jugoso, que se acostumbra comer asado a la parrilla o la plancha. En España se lo denomina "lomo bajo". Para los palmitos gratinados, te paso una receta obtenida de http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/, que te recomiendo.
Ingredientes:
- 1 lata grande de palmitos
- 3 huevos duros
- 1 cucharada de cebolla rallada
- 1 cubo de caldo de gallina
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 1ž2 taza de agua
- 3 cucharadas al ras de harina
- 6 cucharadas de queso amarillo rallado
- Sal y pimienta al gusto

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