Preguntas y Respuestas

necesito con urgencia saber la receta de masa para empanadas fritas pero que me sirva para prepararla ahora y ocularla en febrero hecha discos y asi despues solamente rellenarlas y freir al igual que las masas que uno compra en los supermercados, pero con la diferencia que esa es mas cara y yo necesito poder saber para fabricar yo misma mis propios discos de masa y congelarlos, y saber por cuanto tiempo los puedo guardar asi. gracias

Cocina general

Yo te aconsejo que sigas esta receta. Cuando tengas cortadas los discos, guárdalos de uno en uno colocando en medio papel film transparente para que no se peguen: La receta aquí. La duración de su congelación dependerá de la capacidad de tu frigorífico, aunque lo normal es que puedan durar hasta tres meses.

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