Preguntas y Respuestas

necesito saber que tipo de ingredientes combinan con la liebre y cuales no, asi mismo;metodos de coccion y maridaje (cepas y vinos)

Cocina general

legumbres, hortalizas y especias son adecuadas para cocinar o guisar la liebre. Recetas con liebre. Los métodos de cocción. La cuestión del maridaje es más amplia así que te remito a alguna de las páginas sobre el vino que hay en internet. por ejemplo, sobre los vinos del mundo aquí.

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