Preguntas y Respuestas

Muy Buenas . Soy estudiante de Gastronomia,soy de Panama y quisiera saber si alguna persona tendria la gentileza de explicarme cuales son las tecnicas de flameado o flambeo de carnes, muchas gracias

Cocina general

Yo noc uento con los datos que precisas pero dejo la pregunta abierta para que cualquier internauta pueda facilitarnos información concreta y precisa al respecto.

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