Preguntas y Respuestas

Mi pregunta es la siguiente: Cómo puedo yo en mi casa hacer los pimientos choriceros. Pieso que comprando pimientos normales y colgandolos en casa hasta que se pongan rojos y se sequen. Es así?

Cocina general

Teóricamente sí, aunque no sé si tiene importancia el momento de la recolección del pimiento. Procura escoger pimientos rojos alargados.

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de Pachi Larrosa.

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