Preguntas y Respuestas

Mi nombre es Jimena soy estudiante de hoteleria y me gustaria saber dónde puedo sacar informacion sobre los distintos tipos de desayuno y la mise en place. Desde ya muchas gracias. .

Cocina general

No conozco la historia concreta de este tipo de pollo pero tal vez puedas consultar r a los responsables de dicha franquicia sobre sus origenes:
http://www.broaster.com.ve/contenido/quienes/historia.htm
Receta casera de pollo:
http://cocinaperuana.espaciolatino.com/pollo/pollo12.html

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La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

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