Preguntas y Respuestas

Me pueden decir qué es la destreza al cucharear. .

Cocina general

En algunas cocinas se denomina a cucharear al vaciado de “la carne” de, por ejemplo, un tubérculo. Tomamos una patata asada, la partimos en dos y eliminamos todo su contenido hasta dejar la piel limpia.

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de Pachi Larrosa.

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