Preguntas y Respuestas

¿Me puede decir cómo se elabora la cajeta dietética o light?

Cocina general

El dulce de leche es un dulce tradicional de Argentina, Uruguay, Chile (donde es conocido como "manjar de leche", "manjar blanco" o simplemente "manjar"), Colombia ("arequipe"), Perú ("manjar blanco"), Brasil (doce de leite) y otros países de Sudamérica, así como México (llamado allí "cajeta"). Lo siento, no conozco ninguna receta de dulce de leche dietética, algo que en principio es un tanto incompatible. Yo te aconsejaría que si puedes y quieres tómate de vez en cuando un dulce de leche, epro no creas que puedes consumirlo frecuentemente porque utilices leche descremada, etc.

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