Preguntas y Respuestas

Me podrías indicar cómo se prepara la salsa de cacahute, para acompañar el pollo. .

Cocina general

Salsa de cacahuete. Ingredientes: 100 gramos de cacahuetes pelados.1 cebolla grande. 4 cucharadas de aceite de oliva.3 decilitros de leche.
PREPARACIÓN: Freímos la cebolla hasta que se ponga dorada y la trituramos junto con los cacahuetes (ya pelados) y la leche. Ponemos la mezcla en un cazo a hervir y cuando esté espese lo retiramos. Si espesa demasiado añadimos un poco más de leche.

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