Preguntas y Respuestas

¿Me podrían dar 5 ejemplos de menús turísticos con procedimiento e ingredientes? .

Cocina general

Para hablar de menús turísticos en primer lugar debemos diseñar una ruta o zona turística en la que centrar nuestro trabajo de elección de alimentos. A partir de este punto será menos complicado elegir los menús ya que el conocimiento de las tradiciones gastronómicos o de los productos típicos te darán la clave de cuál es la elección más acertada (elegir platos de carne de caza como plato fuerte en una zona de interior y con sierra o de pescado y marisco si hablamos de lugares con playa, etc). Si tienes alguna duda a partir de ahí, escríbenos.

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