Preguntas y Respuestas

Me es un placer escribirle, mi pregunta es: cúales son las partes en que se divide el solomillo de res, y qué peso en gramos tiene cada parte según la escuela Cordon Blue

Cocina general

Te interesa consultar el siguiente enlace sobre las partes del solomillo.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
Evine Monastrell 2003
Evine Monastrell 2003

Bodegas y Viñedos Evine, S.L. Paraje Las Cabezuelas Yecla. Tel.: 968 718 250

(+) Más catas de vinos.