Preguntas y Respuestas

Me gustaría saber la origen y lo que és exactamente un sabayon. Gracias.

Cocina general

Sabayón o sabaglione: Postre tradicional a base de huevo. Se supone que proviene de Nápoles y que su nombre procede del término "zapillar" (palabra que en dialecto napolitano significa hacer una espuma).

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