Preguntas y Respuestas

Me gustaria saber un listado de cosas indispensables en protocolo gastronómico para poder recibir en casa a huéspedes que pasaran tres dias conviviendo con nosotros. La idea es que puedan sentirse como en su casa, sin descuidar los detalles y deseen regresar siempre.

Cocina general

Mi consejo es que visites páginas de internet dedicadas a las buenas maneras en la mesa, decoración de las mismas, cómo atender a un invitado, etc. Yo te indico una dirección muy útil de protocolo.

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El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
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Alceño Selección Crianza 1999
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