Preguntas y Respuestas

Me gustaría saber donde comprar un sustituto de huevo vegetal ya que no puedo tomar ni la yema ni la clara. Vivo en Madrid, España o algún distribuidor. Muchísimas gracias. .

Cocina general

No sé muy bien para qué precisas el huevo, pero un buen sustitutivo del huevo es la leche. Por ejemplo, si quieres rebozar lo que habitualmente se hace con harina y huevo lo consigues haciendo una mezcla de harina y leche (con textura de papilla). Puedes consultar la página de http://www.vegetarianismo.net/recetas/tortilla.htm
Donde encontrarás, por ejemplo, la tortilla sin huevo y otras recetas sin este alimento.

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Bodegas Serrano Finca La Cabaña, 29 30594 POZO ESTRECHO Cartagena (Murcia) Telf. y Fax: 34 968 556 298 e-mail: vinos@bodegaserrano.com www.bodegaserrano.com

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