Preguntas y Respuestas

me gustaria saber de alguna pagina que ofrezca ilustraciones del artre de tallado en frutas,asi como las mas recientes tendencias de la alta cocina,molecular,moderna, futurista,3d y otras.gracias por tu respuesta y felicitaciones por este mundialmente famoso consultorio gastronomico.

Cocina general

No tengo constancia de ninguna página, lo ideal es que consultes algún libro sobre el tema, como por ejemplo, El ABC de la escultura de las hortalizas y frutas para una buena información.

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de Pachi Larrosa.

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