Preguntas y Respuestas

Me gustaría que me envien receras de comidas saborixadas con hierbas, sin nda de sal que no me permite mi enfermedad de cardiopatía e hipertensión. .

Cocina general

Lo más adecuado Rosa es que sigas las pauta de tu endocrino, nutricionista o médico de cabeza o familia para sabér qué y cómo debes comer. Como generalidad mencionarte que efectivamente puedes sustituir la falta de sal con especias como tomillo, orégano, albahaca, pimienta que le darán sabor a los alimentos que prepares y enmascarar la falta de sodio. Prueba y experimenta en la cocina.
Algunas recetas para hipertensos: http://www.ciberjob.org/dietaysalud/DietaHipertensosContenidoDietaSaludLolaSanchezBurson.htm
http://campus.hospitalitaliano.org.ar/mod/resource/view.php?id=2355
“Cocina para diabéticos e hipertensos,” Ediciones Felc

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de Pachi Larrosa.

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