Preguntas y Respuestas

Información del pollo apanado. Gracias. .

Cocina general


Se hacen con harina de maíz. Amasada con agua y sal, se deja reposar. Se hacen unas bolitas que se envuelven con un paño húmedo y se aplastan, se sacan del paño y se fríen. En el País Vasco se hacen a la plancha.

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