Holaa soy lizbet y tengo un examen de gastronomia me han dicho q haga una salsa bechamel y quisiera saber con q carne puede ir y una guarnicion gracias

Pachi Larrosa

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Jueves, 12 de agosto 2021, 10:09

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PREGUNTA:

Holaa soy lizbet y tengo un examen de gastronomia me han dicho q haga una salsa bechamel y quisiera saber con q carne puede ir y una guarnicion gracias

RESPUESTA:

La salsa bechamel aporta a los platos suavidad. Es habitual para canalenoes o rellenos de carne (berenjenas, etc...)