Preguntas y Respuestas

Hola, yo y unos amigos nos vamos a presentar a un concurso de alubias hechas en puchera, es la primera vez que vamos a participar y tenemos bastantes dudas: ¿ que tipo de alubia es la mejor, de Tolosa, Gernika? ¿es mejor echar al final un refrito con pimentón? ¿como hacer para que la alubia no se rompa? ¿que ingredientes aparte de morcilla, chorizo y tocino son los mejores? ¿Cuando echarlos, a media cocción o hacerlos por separado? Nos podría decir alguna buena receta o algún truco para que nos salgan bien? Muchas Gracias

Cocina general

Os facilito una receta bastante tradicional, pero muy sabrosa, de alubias de Tolosa. Partiendo de buen material, indiscutiblemente tiene que estar bueno. página. Otras recetas puedes encontrar a través de nuestro buscador de recetas. Escribe alubias en el buscador de nuestra página. Pincha aquí.

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