Preguntas y Respuestas

hola, en una de mis tareas de la clase de cocina francesa, me encargaron investigar que es una brasseme, que es un cafe parisino y sus caracteristicas... Gracias.

Cocina general

Supongo que te refieres a una brasserie. Bajo este nombre francés, su origen, se entiende aquellos establecimientos dedicados a la venta de café, té y de pequeños bocados ligeros. Emparedados y postres delicados. En algunos países este tipo de establecimiento abarca servicios más habitaules de restaurante ofreciendo comidas calientes y hasta bebidas alcohólicas.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
Las Reñas Monastrel -Shiraz Crianza ´99
Las Reñas Monastrel -Shiraz Crianza ´99

CNS ROSARIO Avda. de la Libertad, s/n Bullas

(+) Más catas de vinos.