Preguntas y Respuestas

Hola, tengo problemas para conseguir apoyo y por eso me dirijo a ustedes. Cómo se elabora la harina de papa, me gustaría que me resolvieran. Por su atención muchas gracias. .

Cocina general

Se obtiene moliendo finamente los tubérculos desecados y pelados previamente. Tradicionalmente se secaban al sol y se pelaban frotándo los tubérculos contra el suelo.

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de Pachi Larrosa.

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