Preguntas y Respuestas

Hola que tal!! Me llamo Patricia y soy de argentina estoy haciendo un curso de mozo y quisiera saber especificamente que significa muletón en gastronomia.

Cocina general

El muletón es un mantel (normalmente de un material impermeable) que se utiliza como salvamesas. Se coloca entre al mesa y el mantel de tela.

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de Pachi Larrosa.

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