Hola, su página es muy interesante, la verdad, no he visto ninguna tan útil como ésta. Soy de Cancún pero les agradecería me ayudaran describiéndome un organigrama de un restaurante gourmet y otro de una cafetería. He buscado en su información y creo que ustedes son mi gran solución. Gracias por su gran atención. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 10:05

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PREGUNTA:

Hola, su página es muy interesante, la verdad, no he visto ninguna tan útil como ésta. Soy de Cancún pero les agradecería me ayudaran describiéndome un organigrama de un restaurante gourmet y otro de una cafetería. He buscado en su información y creo que ustedes son mi gran solución. Gracias por su gran atención. .

RESPUESTA:

Lo siento Isidoro pero este consultorio trata más cuestiones referentes o relativas a los fogones de la cocina que a los cuestiones estratégicas u organizativas de las mismas aunque en algunas ocasiones demos alguna pincelada al respecto. Si localizo alguna información al respecto te lo haré saber. Gracias por tus amables comentario con respecto a la página.