Borrar

Hola soy rebeca y me gustaria saber cual es el trabajo de un auxiliar de cocina y jerarquicamente en que lugar se encontraria?? graciass.

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Viernes, 2 de julio 2021

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

PREGUNTA:

Hola soy rebeca y me gustaria saber cual es el trabajo de un auxiliar de cocina y jerarquicamente en que lugar se encontraria?? graciass.

RESPUESTA:

Ayudante de cocina



Colabora, bien con el jefe de partida, bien con el cocinero, en la elaboración de los platos.



Ejecuta los trabajos sencillos de apoyo a su jefe inmediato y estará capacitado para finalizar determinadas tareas:



· Poner a punto fogones, planchas



· Cuidar el orden, colocación y limpieza de los utensilios



· Despejar las mesas de trabajo de restos y herramientas



· Facilitar sin entorpecer la labor del jefe de partida o del cocinero



· Guardar géneros crudos o cocinados en sus respectivos lugares y recipientes



· Retirar del economato los géneros que mencionan los vales de la partida para la que trabaja

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios