Preguntas y Respuestas

Hola soy de Perú, muchas gracias por la respuesta, deseo saber sobre el sistema haccp en cocina; dónde puedo encontrarlo, gracias.

Cocina general

La cuestión que me planteas está fuera del ámbito de este consultorio, pero puedes consultar aquí. sobre el haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points).

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