Preguntas y Respuestas

Hola. Soy de México y estudio para chef en alta repostería y pastelería internacional y quisiera saber qué son los postres emplatados en qué consisten y por qué se les llama así. Gracias. .

Cocina general

Postres que se elaboran y montan en la cocina y que se sirven directamente en su plato individual

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de Pachi Larrosa.

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