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PREGUNTA:
Hola, soy Jose, estudiante de alta cocina y quisiera saber cuál es la diferencia o las caracteristicas de las cocina francesa, italiana, española y peruana.
Cómo y porqué se diferencian dentro de las elaboraciones en pescados.
RESPUESTA:
Tu pregunta es demasiado amplia para tratarla en este modesto consultorio. Lo siento.
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