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PREGUNTA:
Hola, soy estudiante de turismo y estoy elaborando mi tesis en relación con la repostería me gustaria saber si pudieran recomendarme algún sitio que contenga informacion sobre la historia de la reposteria sobre cómo surgió etc. .
RESPUESTA:
Es una pregunta excesivamente larga para este consultorio. Te recomiendo que teclles en google "historia de la reposteria" ya que aparecen innumerables páginas. Para una información más exahustiva te recomendaría que buscaras algunos títulos similares en la biblioteca
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