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PREGUNTA:
Hola soy estudiante y quisiera saber un concepto de chifon de naranja y qué es un keke; estoy muy preocupada por no encontrar información acerca de este producto de pasteleria. Esperaré su respuesta gracias de todo corazon.
RESPUESTA:
El chifón hace referencia a una textura fina que se utiliza en repostería. Sobre el keke visita: http://www.mailxmail.com/curso/vida/reposteria/capitulo2.htm al que puedes incorporar el queso.
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