Hola Soy estudiante de México y quisiera la historia de la salsa beurre blanc muchas gracias. .

Pachi Larrosa

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Miércoles, 11 de agosto 2021, 09:05

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PREGUNTA:

Hola Soy estudiante de México y quisiera la historia de la salsa beurre blanc muchas gracias. .

RESPUESTA:

No conozco su historia concreta, sólo puedo mencionarte que la salsa beurre blanc o Mantequilla blanca es una salsa de la cocina francesa a base de escalonia, vinagre y mantequilla, utilizada especialmente con pescados y vegetales.