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Hola soy estudiante de hoteleria y turismo y quisiera sabe r cual es el patron tipico de un menu ciclico

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Viernes, 2 de julio 2021

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PREGUNTA:

Hola soy estudiante de hoteleria y turismo y quisiera sabe r cual es el patron tipico de un menu ciclico

RESPUESTA:

Menú cíclico: Consiste en la elaboración de un menú con una serie de alimentos (durante un tiempo y dependiendo del valor nutricional que deseemos otorgar a dicho menú) que van rotando en su ingesta. Caso de un menú cíclico.

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