Preguntas y Respuestas

hola soy estudiante de gastronomia y tengo que hacer el siguiente trabajo: realizar una sopa y una ensalada que tengan esactamente los mismos productos. por favor espero que puedan ayudarme! desde ya muchas gracias...

Cocina general

Lo tienes fácil. Puedes utilizar la receta de una sopa fría muy española. el gazpacho. ¿Ingredientes?

Ingredientes para 4 personas:
6 tomates maduros grandes y carnosos
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 pepino
1 corazón de cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional)
2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza. Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.
Como ves todos los ingredientes puedes, troceados, ser una sencilla ensalada de verano. Receta del gazpacho.

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