Preguntas y Respuestas

Hola soy estudiante de gastronomia de Ecuador y para una investigacion no encuentro informacion sobre el siguiente tema si me pudieran ayudar con el origen historia estaciones caracteristicas tecnicas y motivos de la Cocina Fria. Millon Gracias. .

Cocina general

Tu pregunta es muy amplia. Te recomiendo que teclees en el buscador Google: "La cocina fría" y te saldrán multitu de referencias

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