Preguntas y Respuestas

Hola, soy colombiana y me gusta mucho su página. Podría por favor decirme cómo se elaboran los helados de crema y el queso cuajada. Gracias. .

Cocina general

Los helados de crema están hechos a basa de leche, huevos y crema de leche. Hay multitud de ellos, así que te facilito una dirección de internet que te interesa: http://www.elplacerdeinvitar.com.ar/01_cocina/011201_helados1.html
Hay multitud de quesos (alimento elaborado a partir de la cuajada obtenida por coagulación de la leche), y no se muy bien en cuál de ellos estás interesada. Si en queso fresco, de leche de vaca, mixto, etc. Así que te facilito una dirección web para todo lo que quieras saber sobre lso quesos: http://www.quesos.com/enciclopedia.asp?P=Region
Si sencillamente quieres hacer cuajada, aquí tienes la receta: http://www.euroresidentes.com/Recetas/cocina_vegetariana/postres_dulces/cuajada.htm

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