Preguntas y Respuestas

Hola soy de Colombia, chef de cocina y necesito con urgencia que uds me digan por favor donde encuentro todo lo relacionado con garnish, imágenes, texto, todo presentación y decoración de platos y postres así como tallado de frutas y verduras de antemano muchisimas gracias. .

Cocina general

Tanto frailes como monjas han tenido un papel relevante en la cocina y en la respostería (el caso de las monjas clarisas con varios libros editados es un claro, ejemplo)de cualquier país. Sobre la cocina monacal: http://www.laermitadelosnegrales.com/cocina_monacal.htm
Recetas monacales más habituales:
http://www.club-cooking.com/curso_monacal.htm
Curiosidades de monasterio:
http://www.aragonesasi.com/monaster/piedra.php

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