Preguntas y Respuestas

Hola soy chilena y estudiante de gastronomía, me gustaria hacer un trabajo de investigación sobre la gastronomía de Veracruz Oaxaca y Puebla y les agradecería si ustedes me pueden recomendar algún libro o página web para sacar la información. .

Cocina general

Siento no poder ayudarte desde España, pero quizá
algún internauta tenga alguna respuesta.

Buscador

El Almirez

La cocina de cada día
de Pachi Larrosa.

Zarangollo con virutas de sepia
Zarangollo con virutas de sepia

Pelamos las cebollas y patatas, al calabacín le quitamos ambos extremos; a continuación cortamos estos ingredientes a rodajas, siendo las patatas más gruesas que el resto. Ponemos ...

(+) Más recetas de restaurantes.
GALTEA Espumoso blanco Brut Nature Crianza
GALTEA  Espumoso blanco Brut Nature Crianza

Bodegas Serrano Finca La Cabaña, 29 30594 POZO ESTRECHO Cartagena (Murcia) Telf. y Fax: 34 968 556 298 e-mail: vinos@bodegaserrano.com www.bodegaserrano.com

(+) Más catas de vinos.