Preguntas y Respuestas

Hola, soy Carlos y me encuentro actualmente fuera de España. Quisiera saber como puedo hacer Glasé de Balsámico perdonad si la ortografía es incorrecta. He mirado un poco por la red, pero no lo encuentro. Me propongo hacer una ensalada que lleva como aderezo Queso Crema, Glasé Balsámico, Aceite de Oliva y un toque de Sal y Pimienta. Si quereis, os pongo toda la receta ; )

Cocina general

Ummm, se puede hacer un glacé de balsamico, es decir una redución de este tipo de vinagree, pero no entiendo para qué necesitas la reducción en una ensalada donde puedes trabajar con viangre balsámico o hasta con salsa de soja.

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