Preguntas y Respuestas

Hola. Soy argentino y estoy viviendo en Australia y siempre voy a un restaurante español, Capitan Torres, y me encantan como hacen los pulpitos al grill (grilled baby octopus). Quisiera la receta si uds. la tienen. .

Cocina general

Los pulpitos a la plancha o a la parrilla son muy simples de hacer. Hazlos y luego sazónalos con un poco de sal y unas gotas de limón. Otra posibilidad es hacer un picado de perejil y ajo muy fino, mezclarlo con aceite de oliva y aliñar con esto los pulpitos una vez bien dorados. También los puedes acompañar con aros de cebolla salteados ligeramente. No sé si esta es una de las maneras en como los has probado.

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