Preguntas y Respuestas

Hola, soy de Argentina y necesito saber el origen y la clasificación de el polvo leudante. .

Cocina general

Ingredientes:
1 parte de bicarbonato de sodio (100 gr.)
1 parte de cremor tártaro (100 gr.)
1/2 parte de maizena
Preparación: Mezclarlos y tamizarlos bien. Guardarlo en un frasco hermético. Dura varios meses.

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de Pachi Larrosa.

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