Preguntas y Respuestas

hola soy Amparo y estoy en 2 semestre de gastronomia y necesito fusionar un plato (cocina colombiana con otra de otro pais ) cual me aconseja gracias

Cocina general

Que te parece las hormigas culonas (plato originario de la región de Santander) con la tortilla de patata? La tortilla comos sabrás se compone de huevo y patata (además de aceite y sal) y a la que se le puede añadir otros ingredientes. En este caso serían als hormigas colombianas.

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de Pachi Larrosa.

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