Preguntas y Respuestas

Hola, saludos, mi nombre es Alma y quisiera, por favor, me preoporcionaran la receta de la sopa minestrone.

Cocina general

Receta de la sopa minestrone.
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, 1 ramita de apio, 20 gramos de cebolla, 2 zanahorias, 2 patatas y 3 tomates.
Elaboración:
En una cazuela se pone aceite y se añade, bien picado, la cebolla, el apio y las zanahorias. Se cocina unos 15 minutos.Pasado este tiempo se agregan los tomates pelados y cortados. También el ajo bien picado.
Se añade agua hasta cubrir. Tapar y dejar cocer unos 10 minutos.
Después añadir las patatas cortadas a cuadrados y dejar en el fuego hasta que éstas estén blandas. Condimentar con sal y pimienta.

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