Preguntas y Respuestas

Hola quisiera saber qué tipo de conservador le puedo poner a mis gelatinas caseras tanto de agua como de leche. Yo las elaboro desde poner la grenetina en agua. Si pudiera darme también las proporciones. Mil gracias. .

Cocina general

El método de conservación que conozco para las gelatinas es el que tú estas usando, es decir, utilizando la grenetina. Las proporciones se indican en el envase. Por ejemplo: http://www.elbalero.gob.mx/fondita/html/balero/aguascalientes/cocina.html Yo te aconsejo que disuelvas la grenetina en agua tibia.

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