Preguntas y Respuestas

hola quisiera saber por favor donde puedo obtener datos para la realizacion de menus, costos en diferentes servicios de alimentación.

Cocina general

Lo ideal es que revises u ojees libros al respecto. La editorial Paraninfo tiene algunos títulos que pueden ayduarte auqnue hay más editoriales dedicadas al mundo de la hostelería.

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